Kastamonu’da yetişen Siyez Buğdayından geleneksel yöntemlerle Taş Değirmende üretilen Siyez Unu ile üretilmiştir. Siyez Unu, lifli yapısı ve besleyici özelliklerinden dolayı beyaz un yerine kullanımı tavsiye edilir. İçindekiler: Siyez unu, yumurta, kaya tuzu, içme suyu. Alerjen uyarısı: Yumurta, düşük miktarda gluten içerir.
